雪梨银耳煲鸭汤
雪梨银耳煲鸭汤的做法说明
这道汤的功效：润肺生津。
雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。江鸭有增强脾胃功能，可帮助消化。银耳滋阴养胃、润肺生津。蜜枣益气生津、润肺。南杏润肺、生津开胃。
雪梨银耳煲鸭汤的做法与步骤
- 第1步.
食材：雪梨、泡发好的银耳、蜜枣、南杏和鸭腿。
- 第2步.
将雪梨去皮，洗净，切块，去芯，将鸭腿、南杏和蜜枣放入锅中煮滚，飞水，再次洗净，将全部食材放入汤锅中，一次性注入适量的清水。
- 第3步.
盖锅盖，大火煮滚。
- 第4步.
揭盖。
- 第5步.
全部倒入电炖锅中。
- 第6步.
盖锅盖，通电。
- 第7步.
煲2小时左右，即可断电。
