肥牛卷金针

肥牛卷金针的做法与步骤

1. 第1步.

   1、金针菇洗净后，切去根部；

   
2. 第2步.

   2、将洗净后的金针菇取少许，卷入肥牛卷内；

   
3. 第3步.

   3、热锅，放少许油，将卷好的肥牛卷放入，煎至变色后翻面；

   
4. 第4步.

   4、入适量蚝油，鸡精，按口味放入适量的盐，焖煮片刻；

   
5. 第5步.

   5、撒葱花出锅即可。