香煎澳洲盲槽 (Barramundi)

香煎澳洲盲槽 (Barramundi)

香煎澳洲盲槽 (Barramundi)的做法说明

Barramundi是澳洲常见的鱼,不醒肉质松紧正好,经常买来吃

香煎澳洲盲槽 (Barramundi)的食材和调料

澳洲肺鱼Barramundi两块
柠檬一小个
奶油

香煎澳洲盲槽 (Barramundi)的做法与步骤

  1. 1.

    肺鱼鱼块买回来,洗净,切段。表面用盐略为腌制片刻,然后洗净滤干。

  2. 2.

    煎锅里放入一小块奶油待溶化7分热,倒入大部分葱花煎香,然后放入鱼慢煎

  3. 3.

    倒入少许生抽,然后小心把鱼块翻面继续煎,再加入生抽调味两面都煎熟差不多就可以出锅了,洒上葱花淋点柠檬汁

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