家常版石锅拌饭
家常版石锅拌饭的做法说明
想吃石锅拌饭
立马奔去也有点不现实
用电饭煲煮了饭
盛了一大碗出来
然后用家里剩余的各种食材
拼凑了这个家常版的石锅拌饭
没有石锅
用了俺家滴砂锅
嘿嘿~
家常版石锅拌饭的做法与步骤
- 第1步.
1、把所有的蔬菜洗净，包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝；
- 第2步.
2、猪肉洗净，切成细丝；
- 第3步.
3、砂锅中薄薄涂一层香油，铺好米饭，
- 第4步.
4、热锅入油，分别倒入包菜、香菇、木耳炒熟，加少许盐；肉丝煸炒至熟；锅中烧热水，分别将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟，分别加入少许盐；
- 第5步.
5、将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋；
- 第6步.
6、将砂锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，拌上韩式辣酱即可；
小贴士
菜可以随自己喜好添加
