卤荷包蛋葱花素面

卤荷包蛋葱花素面的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅水，同时煎一个鸡蛋。

2. 2.

   鸡蛋煎好放入卤汁（我昨天卤鸡爪剩的）卤煮。

3. 3.

   用盐，生抽，老抽，辣椒粉，蚝油，麻油做汤底；切葱花。

4. 4.

   水滚做汤，下面。

5. 5.

   面好捞出放入汤内，盖上荷包蛋，撒上葱花。

6. 6.

   开吃！