臊子面
臊子面的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切成丁
- 第2步.
葱姜切成碎末
- 第3步.
油烧热葱姜进去爆香
- 第4步.
加入猪肉丁翻炒
- 第5步.
加入辣椒粉，盐鸡精，五香粉，炒熟出锅
- 第6步.
面，油菜煮熟，先放面，煮两开，放油菜，再煮一开
- 第7步.
不要焯冷水，沥干之后直接放到碗里，放上肉臊，按照个人口味加入酱油，盐即可
小贴士
1最好用鲜面条，吃起来劲道
2做好后直接放到冰箱里就好了以后吃的时候煮面就好了
3面煮好之后不用焯水，因为以后吃的时候肉臊都是凉的，用热面一拌，本来的猪油也不会很油了
猪肉切成丁
葱姜切成碎末
油烧热葱姜进去爆香
加入猪肉丁翻炒
加入辣椒粉，盐鸡精，五香粉，炒熟出锅
面，油菜煮熟，先放面，煮两开，放油菜，再煮一开
不要焯冷水，沥干之后直接放到碗里，放上肉臊，按照个人口味加入酱油，盐即可
1最好用鲜面条，吃起来劲道
2做好后直接放到冰箱里就好了以后吃的时候煮面就好了
3面煮好之后不用焯水，因为以后吃的时候肉臊都是凉的，用热面一拌，本来的猪油也不会很油了
