董太的私方菜--清炒菜瓜

董太的私方菜--清炒菜瓜的做法与步骤

1. 1.

   将菜瓜去头，洗净然后去皮，切成片。

2. 2.

   干辣椒洗净，切段，葱摘好，洗净切段。

3. 3.

   锅中放入适量油，然后放入切好的干辣椒和葱，爆炒出香味儿，然后放入切好的菜瓜。

4. 4.

   翻炒，五分钟左右，放入适量盐，即可。