辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕的食材和调料

白菜
年糕
带皮五花肉

辣白菜炒年糕的做法与步骤

  1. 1.

    年糕泡水,放入微波炉中高火叮4分钟

  2. 2.

    叮好的年糕过凉水后备用

  3. 3.

    带皮五花肉切片

  4. 4.

    锅中入油,油热将五花肉如果翻炒,将五花肉自身的油煸出即可

  5. 5.

    将辣白菜和辣白菜的汤汁一并倒入锅中翻炒

  6. 6.

    翻炒均匀后,倒入年糕再反复翻炒,即可出国装盘

小贴士

1.我用的辣白菜是超市买的已切好袋装辣白菜
2.辣白菜与辣白菜汁本身已经很有味道,所以不需要另放其他调料
3.如果喜欢吃年糕表皮有脆感可在锅里多炕一会儿,在炕的时候及时翻面

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