凉拌豇豆

凉拌豇豆的做法与步骤

1. 1.

   豇豆洗净入开水锅焯水（时间稍长，保证豇豆已熟）

2. 2.

   已熟的豇豆捞出沥水，切成小段入盘备用

3. 3.

   蒜剁成蒜蓉入小碗，将少许酱油倒入碗中备用

4. 4.

   炒锅烧热倒入少许油，油热后将熟油淋入蒜碗中，油炝蒜和酱油

5. 5.

   将蒜碗中的蒜，酱油，油搅匀后根据自己的口味加入盐和醋并搅匀

6. 6.

   将搅匀的调料倒入豇豆盘中拌匀即可