电饭煲无油红烧肉
电饭煲无油红烧肉的做法说明
太久没吃红烧肉了，想得紧==为了满足口腹之欲以及将电饭煲功能用到极致，我决定用电饭煲乱来一通，没想到居然很好吃。和妈妈打电话炫耀下，我妈说我做得太麻烦了(┳＿┳)... ，她告诉我图方便的话直接肉下锅，加入那些七七八八的调料（最好有酒），按下煮饭键等跳保温就好了。等我什么时候洗锅的阴影散去了再试试吧o(╯□╰)o
电饭煲无油红烧肉的做法与步骤
- 1.
大蒜切片。五花切小块，水用电饭煲烧开，肉下锅焯一下，捞起。
- 2.
水倒了，锅洗净。将较肥的肉铺在锅底，按下煮饭键，等跳保温了将大蒜倒入，再按下煮饭键。
- 3.
等再次跳保温后，将所有的肉倒入，加冰糖、酱油、八角、桂皮、香叶、茴香。加水差不多没过肉。
- 4.
盖上锅盖，按下煮饭键，等着它跳保温吧==期间可以开盖搅一搅，看看颜色如何，尝尝咸淡，淡的话加点盐。
- 5.
等跳了保温后，焖十分钟左右，出锅！
小贴士
八角桂皮香叶什么的不要放太多，不然味道太重。
其实这方法没什么普适性，比较适合不喜欢外食只有电饭煲的苦逼肉食宿舍党。
这只是我的一个实验╮(￣▽￣")╭
