红烧海苔淮山卷

红烧海苔淮山卷的做法与步骤

1. 1.

   做法

2. 2.

   淮山去皮蒸熟, 与豆渣一起, 加入少量盐,黑胡椒和少量海发菜, 用食品加工器打成泥

3. 3.

   用海苔包成条状,放进冰箱速冻

4. 4.

   结冻后稍解冻, 用刀切成厚片

5. 5.

   地瓜粉和面粉约2:1的比例,加少量油,调成浓稠的糊状, 淮山卷裹浆过油锅

6. 6.

   另锅,将炸好的淮山卷,加适量姜末, 黑胡椒, 生抽, 少量水,煮开即可