黑枣桂圆猪腱汤
黑枣桂圆猪腱汤的做法说明
黑枣是由鲜枣经过烟火熏烤而成的，
看上去乌紫发亮，吃起来枣香浓郁。
它除了补血之外，还有补肾养胃的效果。
这道汤用黑枣、桂圆和枸杞搭配，
这三样材料都有甜味，
煲出来的汤水也是带着天然的清甜，喝起来很是爽口。
同时，桂圆能补脾益胃、养血安神，
枸杞能滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老，
三者合而为汤，有很好的滋补效果。
黑枣桂圆猪腱汤的做法与步骤
- 1.
猪腱肉洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟后将水倒掉，冲洗干净）
- 2.
黑枣洗净、去核
- 3.
所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲1.5小时
- 4.
出锅前下盐调味即可（这道汤味道甘甜，不放盐直接喝亦可）
