仔姜肉丝

仔姜肉丝的做法与步骤

1. 1.

   瘦肉切丝，用料酒、淀粉、酱油、豆瓣酱腌好

2. 2.

   嫩姜切丝，红辣椒切丝

3. 3.

   热油下肉丝翻炒至变色起锅

4. 4.

   爆香红辣椒，下姜丝翻炒至香味飘出

5. 5.

   下肉丝一同翻炒两分钟，起锅