蒜苗炒肉丝

蒜苗炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切成肉丝，加入少许盐、生粉、水、料酒，腌一会儿

2. 2.

   蒜苗洗净，沥干，切成段

3. 3.

   锅子烧热，下油，小火炒肉丝，变色后盛起

4. 4.

   加些油，开中火炒蒜苗，随后加入少许老抽调色，生抽调味

5. 5.

   炒至蒜苗脱生后加入白糖，肉丝，翻炒一下

6. 6.

   加入鸡精，起锅