油潑魚

油潑魚的做法与步骤

1. 1.

   蔥薑蒜切段丁片

2. 2.

   魚化凍切成段

3. 3.

   將切好的魚碼盤，將蔥薑蒜撒上

4. 4.

   將魚放到鍋裡蒸，直到蒸熟

5. 5.

   將蒸好的魚取出，有條件的直接取原盤，沒條件的把魚夾到另外一個盤子裏面

6. 6.

   兩勺醋+兩勺醬油，均勻的澆在魚上面

7. 7.

   炒鍋熱油，放花椒和辣椒，使油有味道

8. 8.

   將熱好的油潑在魚上面