红黄相间排骨汤

红黄相间排骨汤

红黄相间排骨汤的做法说明

红,是胡萝卜.
黄,是玉米.
春天里一抹清新的空气,有着清火润燥的内涵加上不俗的卖相,绝对是餐桌上必须常有的一道靓丽风景。

红黄相间排骨汤的食材和调料

排骨
甜玉米
胡萝卜

红黄相间排骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    排骨飞水后用凉水冲干净上面的血水后备用。

  2. 2.

    玉米和胡萝卜洗净后切断。家里有小孩的可以在食材上做些改动,尽量做得好看些,引起孩子的食欲。

  3. 3.

    生姜洗净切片或者直接拍碎。

  4. 4.

    最后把所有的食材放进电压力锅或者其他的锅,炖煮40分钟或者高压20分钟。

  5. 5.

    如果家里有孩子的, 在汤里放点盐再加点白糖,用小碗盛出来给孩子吃。

  6. 6.

    剩下的再加点鸡精撒点葱花就行了。

小贴士

1.之所有不用大骨是我觉得大骨煲出来的汤比较油腻,而且钙并不是那么容易被煮出来也不是那么容易被人喝进去的。
2.家有孩子的,玉米可以从中间再切一刀方便孩子自己拿着吃,我家的宝宝就很喜欢吃玉米,多吃玉米宝宝会更聪明。
3.胡萝卜改刀后不仅仅是外观上好看了,更主要的是给孩子吃起来也更方便。

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