咖喱海鲜烩时蔬
咖喱海鲜烩时蔬的做法说明
身在滨海城市能随时吃到新鲜的海鲜，每次去市场看到琳琅满目的海鲜都让我留恋往返，可是我这北方人还真不太会做海鲜，今天买了活虾和活鱿鱼小试一下，恩~~新鲜的海虾和墨鱼配上美味的咖喱酱，加以番茄和时蔬，就是这个味！
咖喱海鲜烩时蔬的做法与步骤
- 1.
虾 去抢去须洗净备用
- 2.
鱿鱼 去骨去皮切花刀焯水备用
- 3.
西红柿 去皮切碎备用
- 4.
西兰花掰小块下水炒熟备用
- 5.
姜切片 下油锅爆香后以依次入虾 炒好的鱿鱼翻炒变色
- 6.
放入西红柿碎煸炒出汤汁
- 7.
半勺咖喱酱炒出香味后，放入炒熟的西兰花
- 8.
翻炒均匀出锅即可
小贴士
1.去掉虾线做成虾仁也是可以的，个人喜欢虾壳裹着咖喱酱的浓郁味道。
2.西红柿切碎才能容易的炒出汤汁，如果汤汁不够可以加番茄沙司调味
3.这个牌子的 咖喱酱味道浓郁，其他调味作料都可以省了
4.食材随意，不拘泥于形式，只要你喜欢
