凉拌黄瓜:一口酸甜~

凉拌黄瓜:一口酸甜~的做法说明
家常凉拌黄瓜的另一版本,口感酸中带甜,解腻、减肥~~~
吃惯了重口味的佳肴,给味蕾尝一点小清新吧~~
对于才刚刚开始乐做菜的朋友来说,再好学不过。
凉拌黄瓜:一口酸甜~的做法与步骤
- 1.
黄瓜切成滚刀片
- 2.
按照黄瓜的量来放入适量的盐,白醋,少许味精
- 3.
加入白糖,白糖不宜过多,可以尝一下,感觉酸中带一点微甜就好
- 4.
最后可以淋几滴香油,增香即可,不要过多,会影响清爽的口感
小贴士
经过多次试验,黄瓜切成滚刀片最适合这款酸甜口,其他用拍的,或者薄片的都不是很合口感,而且对于刀工不好的小厨们最好操作;如果刀工没问题的话,可以切成1CM左右宽的长条~