粉藕炆鹅肉

粉藕炆鹅肉的做法与步骤

1. 1.

   先把南乳开好，压碎，加红糖，加一碗水搅拌均匀，南乳一定要搅碎不然会煮焦的

2. 2.

   莲藕去皮切小块（先切成竖条状再横切成小块），爆炒3分钟，捞起，放到一边

3. 3.

   鹅肉清洗干净，加酱油和花生油腌15分钟

4. 4.

   然后热锅爆蒜，下鹅肉，爆炒5~8分钟，加入搅拌好的南乳，煮5分钟后下莲藕~加水，水的位置刚好淹过食材就好了

5. 5.

   武火15分钟，然后转文火30分钟，下盐，上碟~开吃~