蒜蓉蒸白菜

蒜蓉蒸白菜的做法与步骤

1. 1.

   白菜洗净切段，在碟子上摆好造型（我摆的是牡丹花的样子，可惜蒸熟后效果并不理想）

2. 2.

   冷水入锅蒸开，菜骨变软变通透即可出锅

3. 3.

   倒掉锅内的水加入花生油爆香蒜蓉和辣椒

4. 4.

   加入少量水、耗油、鸡精、料酒和盐煮成蒜蓉酱汁

5. 5.

   酱汁煮沸后离火，趁热倒入蒸好的白菜上