无所不能卤肉酱

无所不能卤肉酱的做法说明
懒人就是喜欢各种百搭,变身:卤肉饭,卤肉面,卤肉蘸馒头,卤肉卷蛋饼,bla bla bla....
无所不能卤肉酱的食材和调料
五花肉 |
无所不能卤肉酱的做法与步骤
- 1.
五花肉切丁(边长1cm左右)
- 2.
热锅,姜片蒜末八角辣椒爆香
- 3.
入肉丁,炒啊炒,炒啊炒
- 4.
炒到你高兴了,就加水没过肉1或2厘米,大火
- 5.
调味:生抽、老抽、糖、盐、白胡椒粉、五香粉,用量按心情好么您?
- 6.
烧开后转最小火,就是你平时做红烧肉那么小的火好么!炖个一两个小时吧……
- 7.
完工:入味、香浓、入口即化的卤肉酱!
小贴士
1. 辣椒放一两个就行,提味儿的。
2. 一次做多了还可以存冰箱,懒人不愁!