苹果白兰地酥
苹果白兰地酥的做法说明
~超级香！
苹果白兰地酥的做法与步骤
- 1.
黄油30g加细砂糖20g打发至颜色变浅
- 2.
加入一个蛋黄和香草精（没有可不加）拌匀
- 3.
筛入50g中粉（或低粉）加泡打粉拌匀，揉成面团（成团即可，不要长时间揉）
- 4.
把面团厚度擀成5mm，用碗口大小的模子分割（我就直接用吃饭的碗子印）
- 5.
烤箱预热180°c。苹果去核切成薄片放在酥皮上
- 6.
入烤箱中层，15分钟左右苹果软化酥饼成金黄色即可
- 7.
白兰地加冰糖1:1煮成白兰地酱汁，在酥饼出炉的时候用刷子刷上
小贴士
可以把苹果换成其他你喜欢的硬质水果（如：梨子、桃、李子、草莓等等……）因为添加了黄油所以趁热吃更香哦！
