香肠胡萝卜饭
香肠胡萝卜饭的做法说明
今天阴冷潮湿,又加上感冒嗓子疼,非常想念冬天下雪不出门的时候我妈会做的香肠胡萝卜饭....香肠是妈妈带来的,室友尝了说..好中国的味道啊!
香肠胡萝卜饭的做法与步骤
- 1.
香肠和胡萝卜切丁
- 2.
锅里下油,爆香1个蒜瓣的蒜片,下香肠炒出油,下胡萝卜丁
- 3.
加少量生抽,料酒,醋,白糖,盐.稍微翻炒几下
- 4.
大米像平时煮饭一样洗净放好水放入电饭煲
- 5.
兜抄几下过后的胡萝卜香肠丁倒入电饭煲,按下按钮煮饭.
- 6.
青椒和剩下的蒜剁成碎末,用少量醋和生抽拌匀
- 7.
米饭好了之后盛出,拌上青椒和蒜末.完成
