西班牙爱心早点--牛奶饭

西班牙爱心早点--牛奶饭

西班牙爱心早点--牛奶饭的食材和调料

大米(圆头的比较好)100g
全脂牛奶1L
白砂(根据个人喜好放量)200g
桂皮一小段
柠檬指甲盖那么大一片就行

西班牙爱心早点--牛奶饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把米洗干净,把水晾干.(其实煮之前,把米泡半小时,做起来比较快)

    西班牙爱心早点--牛奶饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把牛奶,米,桂皮,和柠檬一同倒入锅中,(电饭煲也可以)  ,用大火煮沸.

    西班牙爱心早点--牛奶饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ⒊牛奶沸腾后,用勺(或者别的)搅拌.,使它不粘锅.并把大火调制到小火,直至牛奶煮成糊状,注意需要搅拌,使它不粘锅。

    西班牙爱心早点--牛奶饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    根据米熟的程度来判断是否需要再加些牛奶,多煮会.

    西班牙爱心早点--牛奶饭的做法步骤 第4步
  5. 5.

    待熟后,把糖加下去,搅拌 起锅(注,煮的时候是不加糖的,否则牛奶饭会变色,泛黄)

  6. 6.

    起锅后,把柠檬皮和桂皮去掉。

小贴士

你可以趁热吃,也可以把它放到冰箱里当做甜点食用。

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