茄汁八达粉

茄汁八达粉的做法与步骤

1. 1.

   八达粉放入沸水中煮至Q（软硬适中），过冷水

2. 2.

   番茄底部划十字放入沸水中一分钟，拿出剥皮切粒粒

3. 3.

   肉末用胡椒粉，生抽，糖，生粉码味

4. 4.

   小火起锅下黄油，加入腌制好的肉末翻炒，加入番茄粒炒出水，把番茄膏和清鸡汤加入一起煮10分钟至浓稠即可拌入八达粉..