鲜蔬肉片炒面

鲜蔬肉片炒面的做法与步骤

1. 1.

   水烧开，下鸡蛋面，煮软后盛出放在凉水里（以免面粘住）

2. 2.

   小红辣椒切末，白菜切条，洋葱和尖椒和红甜椒切丝，木耳切小朵，猪肉（可以带一点点肥肉）切薄片

3. 3.

   锅里多倒点油，炒肉直到肉变色后先放入洋葱翻炒，再放入其他蔬菜（尖椒，红甜椒，白菜，木耳）一起翻炒片刻，再倒入一小碗凉水，煮至蔬菜变软，水不要烧干

4. 4.

   将鸡蛋面沥干水，倒入锅中

5. 5.

   将所有调料（除了香油）倒入锅中翻炒直至调料与面和蔬菜均匀混合

6. 6.

   加香油搅拌出锅