改良版干烧五目饭

改良版干烧五目饭

改良版干烧五目饭的做法说明

《孤独的美食家》那碗干烧饭还有印象吧~~我结合了管原明子的五目饭,改变了下减去了一些难买的食材,做了这道,非常非常好吃~

改良版干烧五目饭的食材和调料

白饭
胡萝卜
香菇
海苔
芝麻

改良版干烧五目饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切丝,香菇切片。

    改良版干烧五目饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    少许油先炒香胡萝卜和香菇,炒出红油。

  3. 3.

    倒入白饭,冷饭也可。翻炒至粒粒分明。

  4. 第4步.

    加生白芝麻(如果是熟芝麻就最好再放)梅子干、盐、鸡精翻炒。出锅

    改良版干烧五目饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装碗后,撒上海苔丝即可。

    改良版干烧五目饭的做法步骤 第5步

小贴士

这碗饭我敢说大人小孩都喜欢,吃素的老人家也会爱哦~~不爱吃胡萝卜的,这种做法完全没有生腥味,酸甜可口。非常独特的口感~~试试吧!

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