鸡汁味卤花生米

鸡汁味卤花生米

鸡汁味卤花生米的做法说明

没有鸡汤一样可以炖出鸡汁味的花生米,配粥下酒回味无穷~

鸡汁味卤花生米的食材和调料

带皮花生250g
1000ml
蚝油1大勺
酱油1大勺
4-5粒
白酒2大勺
大料(八角)2粒
2根
汁浓汤宝1块
1/4小勺

鸡汁味卤花生米的做法与步骤

  1. 1.

    带皮花生浸泡过夜,捞出放入小锅,加入足量的水。

  2. 2.

    加入蚝油,酱油,冰糖,白酒,大料,葱段,盐和鸡汁浓汤宝一块,汤汁搅拌均匀。

  3. 3.

    大火烧开,小火煨炖,1小时左右,炖到花生绵软入味即可。

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