菜汤年糕
菜汤年糕的做法说明
虽然简洁轻易不在话下，但是加一些小步骤，清淡的材料就能熬出浓浓的年糕汤啦。
小油菜是我和妈妈最爱的绿叶菜，清汤煮就很好吃
菜汤年糕的做法与步骤
- 第1步.
平底锅不加油，开小火，先把年糕片烘烤一下
- 第2步.
烘烤到年糕片都鼓起来，表面出现气泡或者焦焦的一层，翻面再烘烤一会儿。
- 第3步.
把年糕移到碗里，锅里倒橄榄油，把小油菜略炒一下，加一点香菇精。
- 第4步.
汤锅烧开水，放入年糕煮到漂浮起来
- 第5步.
把小油菜倒进去煮30秒左右即可
小贴士
材料和调味料都很简单，尊重食物自身的味道。
烘烤过的年糕更入味，而且汤汁会变得白白的
