董太的私方菜--香菇青菜炒年糕

董太的私方菜--香菇青菜炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   将年糕切片；蔬菜全部洗净，蘑菇切片，胡萝卜切丝，干辣椒切段，葱切段，青菜切成段。

2. 2.

   锅中放入油，然后放入切好的葱和辣椒，继续放入切好的香菇、胡萝卜，3分钟后，放入年糕，不断的翻炒，滴入适量白开水，年糕开始变软，加入切好的青菜，出锅前加入适量盐即可。