翡翠蒜泥白肉

翡翠蒜泥白肉的做法与步骤
- 1.
买回一块整肉,和冷水放入锅中煮熟
- 2.
拿出来晾凉后切片
- 3.
黄瓜用刨子刨成薄薄的长条
- 4.
黄瓜条卷肉,码齐入盘
- 5.
糖醋豉油混合,至糖溶化,浇在黄瓜卷肉上
- 6.
少油爆葱蒜末,淋上
小贴士
整块肉中间不容易煮透,可在煮至半熟时拿筷子在中间多戳几个洞
买回一块整肉,和冷水放入锅中煮熟
拿出来晾凉后切片
黄瓜用刨子刨成薄薄的长条
黄瓜条卷肉,码齐入盘
糖醋豉油混合,至糖溶化,浇在黄瓜卷肉上
少油爆葱蒜末,淋上
整块肉中间不容易煮透,可在煮至半熟时拿筷子在中间多戳几个洞