酱炒牛肉丝
酱炒牛肉丝的做法说明
吃春饼，吃面食和米饭都非常好喔。
酱炒牛肉丝的做法与步骤
- 1.
牛里脊肉切丝，大葱杆儿切丝备用。
- 2.
把甜面酱，花椒面，鸡蛋清，鸡精，淀粉放入肉丝里拌匀。
- 3.
锅里倒油，待油热后，放入拌好的牛肉丝，大火翻炒。
- 4.
1分多钟，即可起锅装盘
- 5.
在表面撒上葱丝。
小贴士
1，油要比平时炒菜多一点。
2，鸡蛋清可以让牛肉更嫩，一定要放啊。
3，吃的时候把葱丝和肉拌一下，一起吃。
4，春饼卷着吃，也是不错的选择喔
5，甜面酱里有盐，所以我没放盐。如果口味重的再加点盐
