榨菜青椒土豆丝
榨菜青椒土豆丝的做法说明
唉，物价飞涨了，还是多吃吃土豆省省钱吧，还健康.....
榨菜青椒土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆切成粗细均匀的丝，放在水里浸泡，换几次水洗掉淀粉，于是土豆丝就根根充满精神了。
- 第2步.
锅里倒一大勺橄榄油，放土豆丝炒，赶紧滴几滴白醋保持土豆的气场，一边慢慢加水一边中火炒，防止黏住
- 第3步.
加入榨菜炒一两分钟
- 第4步.
加入青椒丝大火炒到断生，出锅前加点白砂糖和香菇精调味
- 5.
最后研磨一点黑胡椒
小贴士
一个土豆和一个青椒切丝，切出来也有很大一碗啊....
