电饭煲香蕉蛋糕

电饭煲香蕉蛋糕

电饭煲香蕉蛋糕的做法说明

朴实的外表,朴实的内在

电饭煲香蕉蛋糕的食材和调料

普通大小的香蕉4个
黄油100克
普通面粉50--100克
淡奶油一点点
牛奶一点点
鸡蛋1-2个

电饭煲香蕉蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化

  2. 2.

    香蕉搅拌成泥,不用很细腻,最好保留一点颗粒

  3. 3.

    黄油和香蕉泥均匀

  4. 4.

    加牛奶,淡奶油搅拌均匀

  5. 5.

    加过筛的面粉搅拌均匀

  6. 6.

    倒在电饭煲内胆里

  7. 7.

    按煮饭键,等待

  8. 8.

    挑起后用牙签插入中间,如果光滑就说明好了,如果不光滑就保温15分钟左右再按煮饭键,反复至牙签光滑,一般两次最多三次也就好了,主要取决于量的多少

  9. 9.

    表面涂了点没打发好的奶油,不涂也没关系

小贴士

这个量是2升电饭煲的量,如果电饭煲比较大,各种原料适当增加,否则会做出香蕉饼
面粉的量取决于牛奶的量和蛋糕糊的稠度,稀就多加点,稠就少加点
这里用的是比较古老的电饭煲

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