五寶辣醬

五寶辣醬的做法与步骤

1. 1.

   豬肉、土豆、豆腐乾、冬筍都切成1CM左右的方丁，豬肉丁加料酒、鹽、澱粉揉均勻放30分鐘后下油鍋炒至斷生盛起，鍋內留些油，將土豆、豆腐乾、冬筍一起大火炒3分鐘后將肉丁放入一起炒2分鐘后盛起，鍋內留油7分熱下尖辣椒爆炒，將辣椒去掉后下甜麵醬爆炒，加糖鹽后把所有材料倒入一頓猛炒，自己嘗下味道，覺得可以了關火加熟的花生，攪拌均勻后迅速盛起，完了