紫米糙米粥

紫米糙米粥的做法与步骤
- 1.
紫米和糙米淘乾淨,冷水泡一小時以上
- 2.
把泡米的水和兩種米一起倒到鍋裡,水和米的比例大概4:1
- 3.
大火煮開后調中火再煮半小時,放入枸杞和冰糖
- 4.
關火,蓋上鍋蓋燜半小時
- 5.
打開鍋蓋,開小火再煮四十分鐘左右,粥就熬好啦
小贴士
水放少的情況常發生……可以準備好開水(最好是熱的)隨時準備加水;另外最後小火煮的步驟可根據米的熟爛程度自由調整時間
紫米和糙米淘乾淨,冷水泡一小時以上
把泡米的水和兩種米一起倒到鍋裡,水和米的比例大概4:1
大火煮開后調中火再煮半小時,放入枸杞和冰糖
關火,蓋上鍋蓋燜半小時
打開鍋蓋,開小火再煮四十分鐘左右,粥就熬好啦
水放少的情況常發生……可以準備好開水(最好是熱的)隨時準備加水;另外最後小火煮的步驟可根據米的熟爛程度自由調整時間