白菜尖椒炒年糕

白菜尖椒炒年糕

白菜尖椒炒年糕的食材和调料

年糕
白菜
尖椒
生抽
老抽

白菜尖椒炒年糕的做法与步骤

  1. 1.

    白菜切细条,尖椒切丁,年糕水里泡几分钟

  2. 2.

    油锅烧热放入切好的尖椒

  3. 3.

    辣味出来后放入白菜,翻炒一下

  4. 4.

    白菜开始变软倒入年糕继续翻炒

  5. 5.

    年糕开始软化后倒入酒和老抽翻炒均匀后倒入适量生抽

  6. 6.

    口味偏咸的可以放点盐

小贴士

喜欢吃辣的,在炒年糕里放入辣椒酱之类容易一塌糊涂,放点青红辣椒更清爽

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