韩国大酱汤
韩国大酱汤的做法说明
用平底锅做的~~不是很好看，但是真的很美味哦~~
韩国大酱汤的食材和调料
| 韩国辣酱 | 一般勺子两大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精（可不放） | 少量 |
| 卤水豆腐 | 200g |
| 黄豆芽（大头那种） | 100g |
| 土豆 | 50g |
| 冬瓜 | 300g |
| 五花肉 | 150g |
| 辣白菜 | 100g |
| 二次淘米水 | 看个人需要两人份的我放了两大碗半 |
韩国大酱汤的做法与步骤
- 1.
把豆腐，冬瓜，五花肉，切片，黄豆芽洗净待用
- 2.
放少量花生油，油热放入五花肉片翻炒，待出油后加入辣白菜翻炒
- 3.
随后放入冬瓜土豆片翻炒，接着放韩国辣酱继续翻炒
- 4.
加入二次淘米水，水开后，放入黄豆芽，再开后放入豆腐，转小火
- 5.
如果汤的颜色较淡，可再加少量辣酱，一定要尝尝咸淡噢，辣酱有点咸
- 6.
小火炖15分钟左右尝咸淡淡的话加盐，放鸡精后就可以出锅啦~~
小贴士
一定要记得一定要放完辣酱尝好咸淡后再放盐哦~否则汤会咸滴~
