冰糖银耳炖雪梨
冰糖银耳炖雪梨的做法说明
下午喝一碗甜甜的冰糖银耳炖雪梨，多滋润的事儿啊！！特别是春天，降噪！
冰糖银耳炖雪梨的做法与步骤
- 1.
银耳凉水泡1小时
- 2.
把银耳 撕成小块，洗净。大枣洗净去核。
- 3.
放入锅中，放入凉水（我放了大概2l），放入银耳、大枣，大火烧开，改小火，炖2小时。如果喜欢粘稠软糯可以多炖会儿。
- 4.
把雪梨去皮，削成小块，放入锅里。继续炖5分钟
- 5.
放入冰糖。等冰糖化了，就ok了。
小贴士
我喜欢大枣的味道，所以放了大枣，一定要去核，不然有苦味。也可以不放。如果想放枸杞，就洗净和冰糖一起放就行。如果咳嗽还可以放几粒川贝（中药房就卖）
