葡萄牙酱烧鸡翅

葡萄牙酱烧鸡翅

葡萄牙酱烧鸡翅的做法说明

用葡萄牙鸡肉酱腌制出来的鸡翅,酸酸甜甜辣辣,风味独特。

葡萄牙酱烧鸡翅的食材和调料

中翅或者翅根1公斤
葡国鸡翅酱 (portuguese chicken sauce)半瓶
辣酱五大勺
1个

葡萄牙酱烧鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    鸡翅洗净,用刀划开几口以便入味。洋葱拨开切小块,铺在大盆底

  2. 第2步.

    葡国鸡翅酱和辣酱2:1比例混合,然后抹在鸡翅上,放在洋葱上以保鲜膜覆盖,放在冰箱腌制一个晚上

    葡萄牙酱烧鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第二天取出,加热底油倒入洋葱先翻炒,然后倒入鸡翅一起翻炒,如果口味比较辣的可以加小米椒一起翻炒

    葡萄牙酱烧鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后加些水和葡国鸡酱、辣酱焖烧直至熟透,开盖收汁即可。

    葡萄牙酱烧鸡翅的做法步骤 第4步

小贴士

一定要腌制久一些才入味。成品洋葱已经酥烂,和鸡翅拌一块超好吃。

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