蒜蓉辣炒蛤蜊

蒜蓉辣炒蛤蜊的做法与步骤

1. 1.

   蛤蜊养去泥沙

2. 2.

   葱白、大蒜、生姜、辣椒切末

3. 3.

   起油锅，入调料末，煸出香味

4. 4.

   入蛤蜊翻炒

5. 5.

   蛤蜊略有开口，加入盐及料酒

6. 6.

   待蛤蜊张开口，便可盛起，上撒葱花