西瓜冰激凌(冰淇淋)

西瓜冰激凌(冰淇淋)

西瓜冰激凌(冰淇淋)的做法说明

超级萌物~重弹出击~
最主要的是超级简单哟~

西瓜冰激凌(冰淇淋)的食材和调料

西瓜150g
鸡蛋3只
30g
全脂牛奶50ml
淡奶油200ml

西瓜冰激凌(冰淇淋)的做法与步骤

  1. 1.

    将150克西瓜瓤打碎后取出瓜子,并榨成西瓜汁,西瓜肉留用

  2. 2.

    将蛋清与蛋黄分离,蛋清打至硬性发泡(即提起打蛋器后,末端呈现欲滴落的水滴状)

  3. 3.

    西瓜汁中再加入白糖,加热至微微冒泡时,缓缓倒入打发的蛋清中,并不断搅匀

  4. 4.

    再已搅匀的液体混合物中加入淡奶油和牛奶,并拌入之前留用的西瓜肉

  5. 5.

    放入冰箱冷冻后就完工啦~~~

小贴士

还可以如法炮制~芒果的~哈密瓜的~菠萝的~~~
O(∩_∩)O哈哈~

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