沙茶双色豆腐

沙茶双色豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切块备用，蒜苗切小段。

   
2. 第2步.

   锅中放水、料酒、姜片，将血豆腐焯水，2-3分钟即可去腥。

   
3. 第3步.

   锅中放少许油，放入姜丝，爆香后将两种豆腐放入翻炒。2-3分钟放入少许生抽、料酒及2-3勺沙茶酱。1分钟后放入蒜苗，最后加入盐翻炒。半分钟后即可出锅。