意大利牛肉蔬菜汤
意大利牛肉蔬菜汤的做法与步骤
- 第1步.
牛柳，胡萝卜，土豆，番茄，虾仁，洋葱切丁备用， 圆蘑菇切片备用。
- 2.
炒锅里放入橄榄油，待油七分热后倒入蒜末和牛柳炒香。
- 3.
再放入番茄和虾仁，多炒一会，炒出番茄的汁，加入一勺番茄酱。
- 第4步.
加入土豆，洋葱，胡萝卜丁。加高汤煮开后，撒一点白胡椒粉和盐。转小火煮15分钟左右即可。
小贴士
1，菜一定要把握好量，否则做出来会很多。我这份3个人吃都够了。
2，喜欢吃西餐的朋友也可在起锅的时候放点芝士，因为我不太喜欢吃太腻的，所以就省略了这一步。
3，一定要用橄榄油，要不然味道就不一样了。
4，高汤可用排骨汤或者棒子骨熬的汤。
5，口味重的可以多放点番茄酱。
6，可把牛柳换成培根，培根的蒜末炒的味道也是特别的香。
