香菇黄豆炖猪蹄

香菇黄豆炖猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄洗净，放几片姜，料酒少许焯下水去下腥味和脏东西

2. 2.

   黄豆需要头天晚上泡好备用

3. 3.

   准备好所有材料，依次把猪蹄、黄豆、香菇、生姜、料酒、大料2个放砂锅里，放入水一点要没过所有材料，慢火炖

4. 4.

   我是放炭火上的，大概1个小时后放入木耳，大蒜 再炖10几分钟就可以了