日式巧灼青兰花
日式巧灼青兰花的做法说明
西兰花的营养丰富到不行，但由于它易熟的特性，反而在可烹调性上面缺失了不少。自创这道类似于日式料理的西兰花吃法，简单易做，营养美味，希望大家能喜欢！
日式巧灼青兰花的食材和调料
| 豉油 | |
| 西兰花 | |
| 寿司酱油 | |
| 青芥 | |
| 蚝油 |
日式巧灼青兰花的做法与步骤
- 1.
将西兰花热水绰一下
- 2.
烧些油，油热后放入些许豉油、蚝油、水
- 3.
待小火熬出泡来，直接浇在焯好的西兰花上
- 4.
小碟入日式酱油和青芥，沾食。
小贴士
老样子，绰西兰花的水里放些油。烧浇头的时候，油温不宜过高，一定要小火，蚝油很容易糊掉或者结块，切记！
