土豆香菇烧鸡

土豆香菇烧鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡切块，下开水锅焯下

2. 2.

   炒锅内放适量的油，下姜蒜炒香，放入鸡块翻炒，再喷入少许料酒

3. 3.

   加少量老抽，白糖，翻炒，上好色后加适量水

4. 4.

   干香菇用热水泡开，加入锅内一起炖

5. 5.

   锅内烧开后，再放入土豆一起炖熟，起锅