杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片的做法说明

杏鲍菇味道鲜美，和肉片一起炒，只要放少许盐，就很鲜香入味了。

杏鲍菇炒肉片的食材和调料

杏鲍菇	2棵
猪肉（最好带点点肥肉）	1小段
葱花	1把
盐
料酒

杏鲍菇炒肉片的做法与步骤

1.
杏鲍菇洗净切片
2.
猪肉段切片
3.
热油锅，下猪肉片，翻炒至变色断生
4.
下杏鲍菇片一起翻炒
5.
放少盐，炒至出水，喜欢的可以加点点料酒
6.
撒葱花，小煮1-2分钟起锅

小贴士

一般煮越久出水越多，菇当然也就越小啦。
加料酒后后鲜甜味中带点酒味，会去掉肉的腥味，相当的香啊。

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