四味煲

四味煲

四味煲的食材和调料

银耳5克
鹌鹑6个
牛腹肉30克
秋木耳4.5片
高汤(排骨汤也可以)1000克
5克
5克

四味煲的做法与步骤

  1. 1.

    泡发干银耳.秋木耳,牛腹肉切小丁

  2. 2.

    将鹌鹑蛋放入锅中,煮开后转小火煮5分钟,剥皮备用

  3. 3.

    高汤上锅加热,放入银耳.秋木耳。开锅后加鹌鹑蛋牛腹肉微火炖40分钟,加调料煮5分钟OK

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