鸡汁百叶包

鸡汁百叶包的做法与步骤

1. 1.

   虾洗干净,剥虾仁,切小块,加盐和酒

2. 2.

   野菜冲洗几次,去掉根和老叶,再洗一次,在开水里捞一下,拧干~~

3. 3.

   野菜切碎与肉糜一同混合,再剁一下,加葱末,盐,鸡精,酒调味~~最后加半个蛋清,搅拌均匀

4. 4.

   百叶切成方形,放入肉糜和虾仁,抱紧排放在一起

5. 5.

   最好拿深一点的盆装百叶包,加入鸡汤调味,上蒸架蒸大概25分钟即可